きゅうりと大葉の塩麹和え レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
きゅうりは乱切りにし、塩を振り、20分ほど置く
出てきた水分を捨てる - 2 大葉は粗く刻む
-
3
塩麹と大葉を入れて和える
皿に盛る
冷蔵庫で少し冷やすとよいでしょう
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