茄子としめじの味噌汁 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
mint✩（返レポお休み中）
茄子がお汁を吸っておいしいです。
みんながつくった数 3件

材料（５人分）

茄子
1本
しめじ
５０ｇ
油揚げ
1./2枚
水
1ℓ
だしの素
小さじ２
味噌
大さじ３．５

作り方

  1. 1
    なすは縦半分に切ってから1ｃｍ幅の輪切りにし、水にさらしてアク抜きする

    油揚げは1ｃｍ幅の短冊に切る

    しめじは小房に分ける
  2. 2
    鍋に水と１を入れて火にかけ、茄子が柔らかくなるまで煮る
  3. 3
    だしの素、味噌を溶き入れる

    椀に盛り出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子が余っていたので。

公開日：2013/05/20
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁なす全般しめじ

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 2 件）

2021/07/14 21:35
具沢山のお味噌汁旨みがあり美味しかったです(*^-^*) ご馳走様でした♪
はじゃじゃ
こちらもお試しくださりありがとうございました♪美味しく召し上がっていただけてよかったです♪素敵なレポ感謝です( ˆºˆ )/♡
2013/06/22 07:29
mintさん　おはようございます 今朝の味噌汁は　こちらを参考に＾＾ なめこはシメジの代用です 美味しい朝ごはんになりました♪
Startrek
Startrekさん、おはようございます＾＾なめこは美味しいですよね～♪青みの絹さやも綺麗です！作ってくださりレポありがとうございました（＾人＾）感謝♪

おすすめの特集

もっと見る

その他の味噌汁の人気ランキング

1位 旨味たっぷり！脂ののった八角の冷や汁
2位 芋煮
3位 冷凍アサリをおいしく味わえる味噌汁♪
4位 わらびと油揚げのお味噌汁
5位 孟宗汁（たけのこ汁）
6位 かぼちゃとキャベツのお味噌汁
7位 生あおさの味噌汁
8位 ガッテンな豚汁♪
9位 下処理が命！あら汁♪
10位 ☺炊飯器で８時間★超簡単♪手作り味噌☺
その他の味噌汁のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

なす全般
TOP10
しめじ
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする