豆腐としめじのかき玉汁 レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
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1
豆腐はさいの目に切る
しめじは小房に分ける - 2 鍋に水を入れ、煮立ってきたら1を入れ、さっと火を通したら、★の調味料で味付けする
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3
ときほぐした卵を回し入れ、固まるまで書き混ぜず卵に火を通す
固まったら、お玉で卵をほぐし、椀に盛る
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