りんごと紫キャベツ入り★さっぱりコールスローサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツ、人参、紫キャベツは、千切りにする。

   

2. 2 りんごは芯をとり、皮つきのまま、薄いいちょう切りにする。
   
   薄い塩水にさらし、水気を拭き取る。

   

3. 3 キャベツと人参をボールに入れ、塩少々（分量外）を振ってもみ、しんなりしたら、塩を水で洗い流し、水気を絞る

   

4. 4 ３のキャベツ同様に、紫キャベツも塩少々でもみ、塩を洗って水気を絞る

   

5. 5 ボールに２，３，４を入れ、フレンチドレッシングと砂糖で和える。
   
   皿に盛って出来上がり。