白菜と豆腐たまごの味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
豆腐はさいの目に切る。
白菜は食べやすい大きさに切る。
-
2
鍋に水、だしの素、白菜を入れ火にかけ、白菜が煮えたら、豆腐を加える。
卵を溶いておく。 -
3
豆腐が温まったら、味噌を溶き入れる。
火を強め、クツクツしてきたところで、溶き卵を回し入れる。
卵がふわっと浮いてきたら（２～３０秒）大きくかき混ぜて火を止める。 -
4
お椀に盛り、小口に切ったかぶの葉を散らしてできあがり。
青みは何でもよい。
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出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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