ブロッコリーと砂肝の黒こしょう炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分け、気持ち硬めにゆでる。

2. 2

   砂肝は硬い部分を取り除き、薄く切る。
   
   玉ねぎは、やや薄めのくし形のに切る。

3. 3

   フライパンに油をひき、砂肝をサッと炒め、色が変わったら、玉ねぎを加えてさらに炒める。

4. 4

   玉ねぎに火が通ったら、ブロッコリーを加え、★の調味料で味付けする。
   最後に、鍋肌からしょうゆを入れて火をとめ、皿に盛りつけできあがり。