ポテトパイ レシピ・作り方
材料（８人分）
- 強力粉 250g
- 塩 小１
- 水 120ml
- バター 200g
- じゃがいも（北海道産） ２個
- 玉ねぎ １個
- ベーコン 100g
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 バターを薄く延ばし、冷やしておく
- 2 強力粉と塩を混ぜ、水を少しづつ加えながら混ぜる
- 3 ２を丸くまとめ、冷蔵庫で１時間冷やす
- 4 ３を薄く延ばし、その上に１を置き、半分にたたんで薄く延ばす
- 5 ４を冷蔵庫で１時間冷やす
- 6 ５を三つ折りにしては、は薄く伸ばすことを４回繰り返す
-
7
ジャガイモと玉ねぎをさいの目に切り、ベーコンを１cmに切る
- 8 ７をしんなりするまで炒め、塩コショウで味付けする
- 9 ６で８を包む
- 10 ２００度のオーブンで２０分ほど焼き色がつくまで焼く
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトパイ
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