お手軽・大根と豚肉のカルボナーラ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は皮をむいて短冊切りにし、葉は小口切りにする。豚肉はひと口大に切り、塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶして丸める。
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2
フライパンにバターを溶かし、豚肉を焼きつける。大根と葉を加えて充分炒め、しんなりしてきたらしょうゆをからめ、水分をとばすようにさらに炒める。
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3
混ぜ合わせておいた材料Ａ（卵・２個、粉チーズ・大さじ2、おろしにんにく・１かけ分）を回し入れ、半熟状になるまで炒める。器に盛って粗びきこしょうをふる。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根と豚肉のカルボナーラ
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