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定番! 筍の木の芽和え♪ レシピ・作り方
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LOVEぽち
ピリッ!と、木の芽が大人の味を出してます。
材料(4人分)
茹で筍
約200g
木の芽
4~5枚
味噌
大2
みりん
大2
砂糖
小1
作り方
1
茹でた筍は一口大に切っておく。
2
木の芽をすり鉢で擦ります。
3
更に調味料を加えてすり鉢でする。
4
調味料ができたら、筍を入れて混ぜれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
木の芽和えの調味料はしっかり混ぜる! 筍は新鮮な柔らかいものを。
きっかけ
見よう見真似で・・・
公開日:2012/04/21
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関連情報
カテゴリ
たけのこ
関連キーワード
筍
木の芽和え
お弁当
簡単
料理名
筍の木の芽和え
このレシピを作ったユーザ
LOVEぽち
家族に「美味しい~っ!」って、言ってもらえる料理を作りたいな♪
http://plaza.rakuten.co.jp/kaamiyu/
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