塩麹de豆腐丼☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 木綿豆腐（１cm幅に切る） １／２丁
- たまねぎ（スライス） １／２個
- 塩麹 小１
- たまご ２個
- めんつゆ（２倍濃縮） 大３
- 水 ５０ml
- 一味唐辛子 少々
- ご飯 茶碗２杯
作り方
- 1 鍋に水とめんつゆを入れる。
- 2 ①が沸騰したら玉ねぎ、豆腐、塩麹をいれて煮る。
- 3 たまねぎがしんなりしてきたら、といたたまごをいれて半熟まで煮て、ご飯にかける。お好みで一味唐辛子をかけてできあがり☆
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関連情報
- カテゴリ
- 玉子丼
- 料理名
- どんぶり
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