キャベツとシメジのかき玉汁☆ レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
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1
キャベツはざく切り。
もちろん芯の近くもざく切りでＯＫ。
しめじは石づきを切ってほぐす。
-
2
鍋に、水、ほんだし、あれば生姜パウダー、シメジを入れて火にかける。
沸騰したらキャベツを入れて、芯が柔らかくなるまで煮る。
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3
火を止めて、味噌を溶き入れ、もう一度火をつけ、ひと煮立ちさせて火を止める。
-
4
玉子を割りほぐし、細く流し込んだら、すぐにフタをして５分位蒸らして出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁。
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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しめじを入れて旨みをアップ☆