ブリしゃぶ レシピ・作り方

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よっちゃん4741
ちょっと贅沢にブリのしゃぶしゃぶを作ってみました。
ご飯やお酒に合い過ぎです‼
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

ブリ
1/4身
昆布
1枚
水
適量
ポン酢
適量
大根おろし
1／4本分

作り方

  1. 1
    ブリの身は刺身で食べるより薄くスライスします。
    大根をおろし金でおろし、水気を絞っておきます。
  2. 2
    昆布と水を深めのホットプレートに入れ、徐々に熱します。
  3. 3
    2のだし汁の中でブリの切り身をしゃぶしゃぶして、ポン酢をかけた大根おろしに付けて召し上がれ‼
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ちょっと贅沢にブリのしゃぶしゃぶを作ってみました。 ご飯やお酒に合い過ぎです‼

公開日：2012/01/24
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関連情報

カテゴリ
ぶり
料理名
ブリしゃぶ

このレシピを作ったユーザ

よっちゃん4741

つくったよレポート（ 1 件）

2014/10/26 19:44
初めて釣ったメジロで作ってみました。 しゃぶしゃぶおいしいですね。 次はブリ釣ってブリしゃぶにします。
なお９６０５
作っていただきありがとうございます！

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