ブリしゃぶ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ブリの身は刺身で食べるより薄くスライスします。
大根をおろし金でおろし、水気を絞っておきます。 - 2 昆布と水を深めのホットプレートに入れ、徐々に熱します。
- 3 2のだし汁の中でブリの切り身をしゃぶしゃぶして、ポン酢をかけた大根おろしに付けて召し上がれ‼
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なお９６０５2014/10/26 19:44
初めて釣ったメジロで作ってみました。
しゃぶしゃぶおいしいですね。
次はブリ釣ってブリしゃぶにします。
レシピへのコメント
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ご飯やお酒に合い過ぎです‼