シンプル餃子 レシピ・作り方
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材料(4人分)
- 豚ひき肉 200g
- キャベツ(群馬県産) 150g
- ニラ 50g
- 餃子の皮 20枚
- 鶏ガラスープの素 小1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
キャベツとニラをみじん切りにする
- 2 ①と豚ひき肉、調味料を粘り気が出るまで混ぜる
- 3 ②を餃子の皮で包む。
- 4 サラダ油(分量外)を大さじ1強火で熱したフライパンに加え、餃子を並べる。
- 5 火力を弱火やや強めにし、水を5ミリぐらいになるまで入れ、蓋をしてその水がなくなるぐらいまで蒸し焼きにする。
きっかけ
シンプルな餃子を作ろう
おいしくなるコツ
キャベツをみじん切りにして、ひき肉を粘り気が出るまでしっかりと混ぜると、美味しくなります。
- レシピID:1330003084
- 公開日:2011/12/04
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 餃子
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