あっさり白だし☆ほうれん草のおひたし レシピ・作り方

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ミルク白うさぎ
今、話題の白だしを使って、お醤油味じゃないおひたしを作りました。
あっさりしているのに、しっかりおダシがきいてます。
おつまみ、お弁当にも☆
みんながつくった数 2

材料(2人分)

ほうれん草
1/3束
白だし(麺つゆで10倍濃縮用)
大2/3
かつお節
適量

作り方

  1. 1
    ほうれん草(生の場合)は、茹でて、水にさらしてアクを抜き水気を絞って4cm幅にカットしておく。
    ほうれん草(冷凍の場合)は、表示の通りに解凍して水気を絞っておく。
  2. 2
    ボウルにほぐしたホウレンソウと白だし(原液)を入れて和える。
    仕上げにかつお節をのせて出来上がり。

おいしくなるコツ

しっかり水気を絞っておくのがポイント☆ 白だしがしみ込みやすくなります。 箸休めにもピッタリです。

きっかけ

今、話題の白だしを使って、お醤油味ではないおひたしを作りました。

公開日:2011/12/03

関連情報

カテゴリ
ほうれん草白だしほうれん草のおひたし
関連キーワード
簡単 和食 おつまみ 鉄分
料理名
ほうれん草のおひたし。

このレシピを作ったユーザ

ミルク白うさぎ 家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。 塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。 食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。 つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`) 美味しい物を食べるのは心の栄養!みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡

つくったよレポート( 2 件)

2021/03/01 14:54
右隅に♡ 簡単にお弁当に緑が添えられました♡ ご馳走さまでした♡
ころころん♡
美味しそうなお弁当ですね☆おひたし彩りアップにもピッタリなので、また是非入れてみて下さいね(^ ^)こちらこそ、とっても嬉しいレポありがとー!
2015/09/13 20:14
ミルク白うさぎさん、こんにちは♪特売品のほうれん草で作りました。 白だし余りがちだったのがこれなら本格的なお味で美味しく頂けますね~度々作りたいです☆(^人^)
cabon
cabonさん、こんにちは♪特売ほうれん草、私もあったら絶対買いです^^ 白だしでグッとほうれん草の素材の美味しさがアップ☆ こちらこそとっても嬉しいレポ感謝!

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