もやしとベーコンの玉子炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
もやしはヒゲ根を取って、水洗いしてザルにあげてしっかり水気を切っておく。
ベーコンは幅５mmの細切り。
☆を混ぜて卵液を作っておく。
-
2
フライパンに油を熱して、ベーコンをカリカリになるまで炒める。
カリカリになったらもやしを入れて強火で手早く炒める。
-
3
もやし、ベーコンを片側によせて、残ったスペースに卵液を入れて、玉子を軽く箸で混ぜながら半熟位までふんわりさせる。
(この時、まだベーコンもやしとは混ぜません。)
-
4
半熟状態になったら、ベーコンもやしとざっくりと混ぜて、味の素、塩コショウで味を整えて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- もやしとベーコンと玉子の炒め物。
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`)
美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
まめもにお2012/06/29 12:08
こんにちわ！
もやしがシャキシャキ☆卵がふわふわで、
とても、美味しかったです (o⌒∇⌒o)
お弁当にもいいですね♪
ごちそう様でした ヽ(*´∀`)/
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
カリカリベーコンとシャキシャキもやしがポイント。
お弁当にもおすすめ。