美味しい！ごぼうのマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうの皮を洗い、大きめにささがきにする。酢水につけてアクをとる。

2. 2

   ポリ袋に小麦粉と片栗粉を入れて、水を切ったごぼうを入れて振る。

3. 3

   熱したフライパンに油を入れて、粉をつけたごぼうを炒め揚げする。

4. 4

   余分な油をキッチンペーパーで拭きとり、☆を入れて絡める。

5. 5

   最後にネギを入れて出来上がり。