簡単　デミグラde本格煮込みハンバーグレシピ・作り方

Name: 簡単 デミグラde本格煮込みハンバーグ
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: 玉ねぎ（スライス） 半分; しめじ １パック; 小麦粉 大３; ★ケチャップ 大５; ★ソース 大５; ★コンソメキューブ 1個; ★水 300ｃｃ; 牛乳 100ｃｃ; ☆合挽き肉 180ｇ; ☆みじん切りの玉ねぎ 半分; ☆卵 １個; ☆パン粉 大５; ☆塩 胡椒 少々

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約30分
300円前後

ばれりーなまま

コンソメ、ケチャップ、ソースだけで本格的な味わい。子供もパパもレストランみたいだね～♪と褒めてくれました(*^^*)

材料（２人分）

玉ねぎ（スライス）: 半分

しめじ: １パック

小麦粉: 大３

★ケチャップ: 大５

★ソース: 大５

★コンソメキューブ: 1個

★水: 300ｃｃ

牛乳: 100ｃｃ

☆合挽き肉: 180ｇ

☆みじん切りの玉ねぎ: 半分

☆卵: １個

☆パン粉: 大５

☆塩　胡椒: 少々

作り方

1

ボウルに☆の材料をすべて入れよくこねます。
ハンバーグを形成して焼いておきます。（私は生の玉ねぎでハンバーグを作ります。）
2

ハンバーグを焼いたフライパンを軽くふいて、油をひいて　玉ねぎ、しめじを炒めます。
そこへ小麦粉を直接振り入れて
粉も炒めます。
3

フライパンへ★の材料を入れます。ヘラでよく混ぜて煮立ってきたら牛乳を入れ再び煮立ったら
焼いたハンバーグをフライパンへ戻し５分程煮て出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子供の好きなハッシュドビーフとハンバーグを合わせました。

公開日：2011/02/25

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このレシピを作ったユーザ

ばれりーなままみなさん　つくレポありがとうございます★　承認は早いですｖ(^^)ｖ我が家の子供たちはまだ小さいので、基本的に手抜き料理… いや簡単料理が多いです(^^;) お菓子作りは娘がやりたがるのでよく作っています♪ 子供と作れる簡単レシピが多いので参考にして頂けたら嬉しいです(^-^)/★ ちなみに我が家のＨＢはパナソニックのBM-104です♪ 夏場は水は冷水で量も気持ち少な目にして下さいね！