レンジで簡単！いちご大福 レシピ・作り方
材料（約６個分人分）
- 苺（小さめのものが包みやすい） 6個
- こしあん（市販のもの）30×６個 180ｇ
- 白玉粉 120ｇ
- お砂糖 大２
- 水 150ｍｌ
- 片栗粉（またはコーンスターチ） 適宜
作り方
-
1
耐熱ボウルに白玉粉、砂糖、お水を入れてよく混ぜます。
ラップをふわっとかけて
レンジで3分。（５００ｗ） -
2
ヘラでよく混ぜて、まだ生っぽかったら更に１分チンする。
よく混ぜてもっちりしてたらOK。
冷ましてください。 - 3 苺のヘタを取り良く洗い水分を拭き取る。苺のまわりにあんこをつけて丸めておく。
-
4
生地が冷めたら片栗粉を少しまぶして６等分する。
生地を一つ分取り、平たく指で伸ばして丸めた苺あんこを逆さにし真ん中におく。生地で綺麗に包んでつなぎ目を下にして片栗粉の上におく。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の和菓子
- 料理名
- 苺大福
ばれりーなまま
みなさん つくレポありがとうございます★ 承認は早いですｖ(^^)ｖ
我が家の子供たちはまだ小さいので、基本的に手抜き料理…
いや簡単料理が多いです(^^;)
お菓子作りは娘がやりたがるのでよく作っています♪
子供と作れる簡単レシピが多いので参考にして頂けたら嬉しいです(^-^)/★
ちなみに我が家のＨＢはパナソニックのBM-104です♪
夏場は水は冷水で量も気持ち少な目にして下さいね！
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hottyoi2011/02/28 01:23
お客さんが来たので作ったのですが、好評でした！！
ご馳走様です（＾＾）
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手土産にも喜ばれます♪
冷めてから子供に包むのをお願いすると喜んでやってくれます。