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ビニール一枚で手間なし☆簡単ピザ生地 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料25cm×2人分

  • 140g

  • オリーブオイル

    25g

  • ドライイースト

    4g

  • 砂糖

    20g

  • 3g

  • 強力粉

    220g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ビニール一枚で手間なし☆簡単ピザ生地
  • 300円前後

ビニール袋で揉むだけ!簡単ふか②ピザ生地 。捏ね・発酵・ベンチタイムなしで短時間に美味しく出来ます☆

作り方

  • 1

    ビニールをスケールの上に準備し計りながら材料を上から順に入れていく。全て入れたら袋の上からよく揉む。

  • 2

    生地がまとまってきたら袋を軽く閉じて置いておく。これで生地は完成♪その間にトッピングの準備をする。

  • 3

    トッピングが準備できたら生地を袋から出し打ち粉を少しして軽くガス抜きする。好きな形に生地を広げトッピングを乗せる。

  • 4

    210℃にオーブンを予熱。20分~焼いて完成←生地2等分にした時の時間です。生地の厚さやトッピングに合わせて調節を。

  • 5

    生地が残ったら惣菜パンに♡大きさにもよりますが生地6等分で200℃15分で焼けます。

きっかけ

もっと身近に、簡単にピザを作りたくて。
ピザを宅配で頼むよりはるかに早く出来上がる魔法のようなピザを作れたら…と思って考えました☆

おいしくなるコツ

最初からトッピングが準備できているならば③のガス抜きをする工程は省いてかまいません。 もし生地が多い時は、生地が完成した時点で使う分だけ取り残りはラップに包んで冷凍可。 次使う時はレンジの解凍機能でまた生地が戻ります。惣菜パンにしても◎

登録されているカテゴリ

各国料理:
イタリア料理 > ピザ

レシピID: 1330000648

公開日:2011.02.17

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つくったよレポート 61件(57人)

  • 2019.02.26

    きゅうきょ生地が足りなくて作らせてもらいました^_^楽しみです☆

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2018.09.01

    強力粉で初めて作りました。ピザは強力粉で作るのが美味しいんですね。半量の半量のミニピザ。ベタベタの状態で広げましたが周りがパリパリして美味しかったです。

    レポートありがとう!

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  • 2018.07.24

    焼く前の写真ですが…子どもが生地こねこね&トッピングしてくれました!発酵いらずで思いついたらすぐにできました!これから夏休みなので何回もお世話になりそうです!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2018.04.29

    暇で何かしてあげないと^_^;小6の娘と二人でクッキング
    洗い物も少なく簡単でよかったです
    自分で作ったピザは美味しくて、最高の休日ランチになりました

    レポートありがとう!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ピザ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ 贈り物

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