白菜漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を適当な大きさに切り、柚子皮は細く刻む。

2. 2

   白菜をボウルに移し、残りの材料を入れ、満遍なく揉むように混ぜ合わせる。良く揉むと早く味が浸透します。

3. 3

   適当な容器に移して冷蔵庫で放置します。翌日くらいには食べごろに。