チンゲンサイのオイスター炒め レシピ・作り方

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チンゲンサイが安い時にはオイスター炒めで！ご飯にかけて丼にしても☆
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

チンゲンサイ
２株
にんじん
１本
厚揚げ
１個
しょうが
１片
☆しょうゆ
大１と１/２
☆オイスターソース
大１
☆酒
大１
☆水
大３
☆片栗粉
大１/２
☆鶏ガラスープ
小１
ごま油
適量
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1
    にんじん、厚揚げは１センチ角に、チンゲンサイはざく切りする。しょうがはみじん切りにしておく。
  2. 2
    ☆を混ぜておく。
  3. 3
    ごま油を入れ、厚揚げとチンゲンサイを入れ、油を絡めたら蓋をして弱火〜中火で３分蒸し焼きにする。
  4. 4
    ☆を混ぜ入れて火を通し、最後に塩こしょうで味を整えればで出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

２株９８円のチンゲンサイで安かったので、これでおかずを作ろうと思いました。

公開日：2010/10/22
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
関連キーワード
秋の味覚レシピ2010 チンゲンサイ オイスター 厚揚げ
料理名
チンゲンサイのオイスター炒め

このレシピを作ったユーザ

ayu_p3 料理は簡単、楽チン、美味しいがモットー☆

つくったよレポート（ 1 件）

2022/05/11 21:59
おいしかったです
さっぴちゃん

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