デミグラinハンバーグ　和風ホワイトソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （下準備）
   ★パン粉は★牛乳に浸してふやかしておく。
   ★玉ねぎはみじん切りにしておく。

2. 2

   ひき肉をボールに入れて、★の材料を加えてよーく練る。ひたすら練る！お肉を俵型のハンバーグに成型する。

3. 3

   サラダ油適量(分量外)を熱したフライパンで、ハンバーグを焼く。

4. 4

   中火で両面こんがり焼き色がついたら、ふたをして弱火にし、火が通るまで蒸し焼きにする。

5. 5

   ■の材料を混ぜ合わせて、ソースを作る。みそはインパクトが強いので、お好みで増減してね！

6. 6

   お皿にハンバーグを盛りつけてソースをかけて、青ねぎを散らしたら完成★