和風明太子クリームパスタ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩大さじ1を加えて、沸騰したらスパゲッティを入れて、袋の表記通りの時間ゆでる。
-
2
フライパンにバターを溶かし、せん切りにした玉ねぎを炒める。
切子は、皮に切れ目を入れて開きやすくして、フライパンに加える。 -
3
玉ねぎがしんなりして、色が飴色になってきたら、カップ1/4のスパゲッティの茹で汁と生クリーム、だし醤油を加え、沸騰直前で火を止める。
-
4
ゆであがったスパゲッティは、ザルに上げ、3のフライパンに加えて全体にまぜる。
-
5
器に盛り付けてから、中央部に刻み海苔をトッピングする。
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｢料理は(あくまで)趣味(の範疇で)｣精神で料理と付き合う更年期ワーママ
下手の横好きなお料理楽しみたいけど
時間がない、体力も衰えた！
いろんなジレンマとぼちぼち付き合いながら、
前向きな手抜きもマスター？！した
ゆる〜いズボラ~料理中心
ワタシ流レシピ集デス
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