揚げかまぼこのお吸い物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
だし汁に塩を入れて、温めて溶かす。
いちょう切りにした大根を入れて、更に温める。
-
2
水菜は、洗って1センチくらいの長さ細かく切っていく。
-
3
沸騰してきたら水菜の茎の部分を入れる。
火を止めて静かにしょうゆと揚げかまぼこを入れ、弱火でゆっくり温める。
沸騰寸前のところで、水菜の葉を入れてから火を止め、器に注ぐ。
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いろんなジレンマとぼちぼち付き合いながら、
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