シュワッと爽やか はっさくゼリー レシピ・作り方
材料（4人分）
- はっさく 2個分
- 粉ゼラチン 5g
- はちみつ 大さじ2
- 炭酸水 150ml
作り方
-
1
器とはっさくを、冷蔵庫で冷やしておく。
水、大さじ2を鍋で沸かし、火を止めて置いておく。 -
2
はっさくを剥いて、大さじ１分の果汁を絞って置いておく。
残りのはっさくを、冷蔵庫から出した器に分け入れる。
- 3 2の器は、氷水を張ったバットに入れておく。
-
4
鍋にゼラチンを入れて、かき混ぜて溶かす。
続いてはちみつ、はっさくの汁を入れ、その都度混ぜておく。
炭酸水の泡が消えないよう、静かに鍋に注いだら、すぐに3の器に入れる。
-
5
氷が減ってきたら、追加しながら、急速に冷やす。
粗熱が取れたら、バットごと、冷蔵庫に入れて、2〜3時間ほど冷やし固める。
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｢料理は(あくまで)趣味(の範疇で)｣精神で料理と付き合う更年期ワーママ
下手の横好きなお料理楽しみたいけど
時間がない、体力も衰えた！
いろんなジレンマとぼちぼち付き合いながら、
前向きな手抜きもマスター？！した
ゆる〜いズボラ~料理中心
ワタシ流レシピ集デス
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89353652nao2024/04/26 19:37
ご馳走様でした♪
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