果実たっぷり！ 八朔ゼリー レシピ・作り方
材料（４人分）
- はっさく ３個
- 水 ３００ｃｃ
- 砂糖 ４０ｇ
- 粉ゼラチン ５ｇ
作り方
-
1
はっさく２個分の皮をむき、果実を取りだす。
はっさく１個は、半分に切り、果汁を搾っておく。今回は、５０ｃｃ搾れました。
-
2
鍋に水３００ｃｃを入れ、沸騰させる。
沸騰したら、砂糖と①で搾った果汁を加え、一煮立ちさせる。灰汁が出たら取り除き、火を止める。 - 3 ②に、粉ゼラチン５ｇを入れ、よく混ぜて溶かす。
-
4
①の果実を器に均等に入れ、③のゼラチン液を注ぐ。
粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れる。
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- 料理名
- はっさくゼリー
みーちゃん6914
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