果実たっぷり! 八朔ゼリー レシピ・作り方

果実たっぷり! 八朔ゼリー
  • 約15分
みーちゃん6914
みーちゃん6914
甘さひかえめ、八朔そのものの味で美味しいです。

材料(4人分)

  • はっさく 3個
  • 300cc
  • 砂糖 40g
  • 粉ゼラチン 5g

作り方

  1. 1 はっさく2個分の皮をむき、果実を取りだす。
    はっさく1個は、半分に切り、果汁を搾っておく。今回は、50cc搾れました。
  2. 2 鍋に水300ccを入れ、沸騰させる。
    沸騰したら、砂糖と①で搾った果汁を加え、一煮立ちさせる。灰汁が出たら取り除き、火を止める。
  3. 3 ②に、粉ゼラチン5gを入れ、よく混ぜて溶かす。
  4. 4 ①の果実を器に均等に入れ、③のゼラチン液を注ぐ。
    粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れる。

きっかけ

実家から八朔をもらいましたが、ひとつひとつ皮を剥かないといけないため、なかなか食べてもらえません・・・デザートにすれば食べると思い、簡単にゼリーを作ってみました。

おいしくなるコツ

八朔そのものを美味しくいただくため、果実をたっぷり入れましょう! ①ではっさくを少し食べてみて、甘みのない八朔だったら、②で砂糖の量を増やし、お好みの甘さに調整してください。

  • レシピID:1820007356
  • 公開日:2013/03/02

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カテゴリ
はっさく寒天
関連キーワード
八朔 粉ゼラチン ゼリー 砂糖
料理名
はっさくゼリー
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つくったよレポート(4件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2020/06/20 12:37
    果実たっぷり! 八朔ゼリー
    みーちゃん✧レポありがとう(⑉︎• •⑉︎)♡︎ まだ八朔なくてりんごで作ってみました✧夏は爽やか八朔が爽やかで美味しそうダネ♡レシピに感謝(/>∀<)/
  • あやひな31
    あやひな31
    2020/04/26 08:28
    果実たっぷり! 八朔ゼリー
    八朔をたくさん頂いたので作ってみました♪おやつにしたいと思います!
  • 月のおと
    月のおと
    2020/03/22 11:13
    果実たっぷり! 八朔ゼリー
    甘めな「せとか」で作りました。見た目にもきれいなゼリーができたので、レシピありがとうございました^o^やわらかなゼリーで程よく甘くおいしかったです ´ ▽ `
  • dekotan1
    dekotan1
    2013/03/06 20:48
    果実たっぷり! 八朔ゼリー
    英会話のおやつに4人前作りました。
    気が付けば主人のがありません。味わっていただきます。
    ごちそうさま。

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