みずぶきでキャラブキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- みずぶき ４００g
- 重曹 大さじ１
- ＊しょうゆ ８０㏄
- ＊酒 ４０㏄
- ＊みりん 70ｃｃ
- ＊砂糖 大さじ３
作り方
-
1
みずぶきをよく洗ったら、葉っぱを取るのと一緒に筋を取る。
3cm の長さに切る。 - 2 鍋に2 L お湯を沸騰させたら重曹を入れる。そこにみずぶきを入れて5分茹でたらザルに上げて湯を切る。
-
3
鍋にみずぶきと＊の調味料を入れて火にかける。 落し蓋をして中火で20分煮る。
汁気が残っていたら火を強めてわずかに残る程度まで煮詰める。 - 4 一晩おくと味が染みて美味しくなります。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ふき
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
