ひき肉入りの巾着煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
合いびき肉、みじん切りにしたにんじんと玉ねぎ、塩こしょうを混ぜてもむ。
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2
油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、水気をしぼった後に一辺の端を１㎝程に横切って口を開いて袋状にしておく。
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3
カップに上げを立てかけて、１の具を入れる。
口を爪楊枝で止める。
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4
小さめの鍋にクッキングシートを引く（鍋底にくっつかないようにするため）
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5
３の揚げをいれる。☆の調味料を鍋にいれ、20分ほど中火〜弱火で煮込む。途中揚げの向きを変えて全体にしみこませる。
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冷めても美味しいのでお弁当にもいいです。