生のきくらげと卵の炒めもの！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 きくらげは汚れを拭き取り、軸を切り取る。ネギは斜めに切る。卵は割りほぐす。
- 2 ネギときくらげをフライパンに入れて、ごま油を加えて炒める。
- 3 ネギに火が通ったら、フライパンの端に寄せて、溶き卵を加え炒り卵にする。ウェイパァー、塩こしょうを加えて味を整える。
- 4 最後に一口サイズに切った三つ葉を加えてさっと混ぜて、出来上り。
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