ナスと豚肉のピリ辛味噌炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 味噌、料理酒、みりん、砂糖、水、ニンニク、豆板醬を混ぜて味付け用タレを作っておく
- 2 フライパンで豚肉を炒める。味塩こしょうを振る。火が通ったら一旦お皿に取り出しておく
- 3 ②のフライパンでナスを炒める
- 4 ナスに火が通ったら豚肉、①の味付け用タレを入れて全体に味を絡める
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