鶏肉柔らか～♪クセになる味＊バンバンジーサラダ＊ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
鶏むね肉は5mmくらいに薄くそぎ切りにし
塩こうじをまぶしておく。 -
2
小さめの鍋にお湯を沸かして
料理酒を加える。 -
3
弱火にして鶏むね肉を入れ
表面が白くなったら裏返す。 -
4
両面が白くなったら
火を止めて蓋をする。
そのまま10～20分くらいおく。
【余熱で中まで火を通します。】 - 5 きゅうりを千切りにする。
-
6
もやしを
600Wで2～3分
レンチンする。
水で冷やし
水分をギュッとしぼる。 - 7 ●の調味料を合わせておく。
-
8
4の鶏肉を手やフォークで
食べやすい大きさにほぐす。
※やけどに注意※
【茹で汁はスープなどに使えます♪】 -
9
お皿に
もやし、きゅうり、鶏肉を盛り付け
●のたれをかける。 - 10 完成です♪
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関連情報
あさ乃
気ままにひとり暮らしをしています。
自宅でひとり呑みするのが至福のひととき♪★
冷蔵庫にあるもので
簡単レシピを考案中です☆
＊思い付きで作ってみて
また作りたいな！と思ったものを
覚書としてレシピにしております♪＊
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つくったよレポート（1件）
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K⭐︎2021/04/12 06:07
参考にさせていただきました。
レシピへのコメント
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素材のさっぱり＆たれのコクで
どんどん食べられちゃいます！(*´艸`*)✨