ホタルイカのオリーブオイル煮。 レシピ・作り方

ホタルイカのオリーブオイル煮。
  • 約15分
  • 300円前後
hana 41
hana 41
オリーブオイルとニンニク風味のホタルイカはお酒が進みます

材料(2人分)

  • 生ホタルイカ 150g
  • 大さじ1
  • ニンニクチューブ 1㎝
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ふたつまみ

作り方

  1. 1 ホタルイカの目玉を取る
  2. 2 鍋に水300㏄を沸騰させホテルイカを入れて1分茹でたら、ゆで汁を捨てる。
  3. 3 2の鍋にオリーブオイル、ニンニク、酒、塩を入れて火をつけて2分ほど炒める。

きっかけ

美味しそうなプリッとしたホタルイカを夕食に。

  • レシピID:1320019148
  • 公開日:2021/04/04
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