キャラウェイシードのライ麦食パン@ホームベーカリー レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 強力粉 210g
- ライ麦全粒粉細挽(ヴァンガーラント） 40g
- キャラウェイシード (ホール) 大さじ1
- スキムミルク 大さじ1
- グラニュー糖 20g
- 塩 5g
- 無塩バター 20g
- インスタントドライイースト 小さじ1
- 水 180ml
作り方
- 1 ホームベーカリーのパンケースに強力粉、ライ麦粉、キャラウェイシード、スキムミルク、グラニュー糖、塩、無塩バター、水を入れる。
-
2
イースト容器にインスタントドライイーストをセットする。
- 3 ホームベーカリーのドライイーストコース、 食パン、焼き色は「標準」を選択し、スタートボタンを押す。
-
4
焼きあがったら、パンケースから食パンを取り出し、ケーキクーラーに移して粗熱をとる。
-
5
S&B キャラウェイシード（ホール）を使用しました。ヨーロッパの伝統料理によく使われるキャラウェイは香りも強く、ドイツではライ麦パンやサワークラウトに使われています。
-
6
使用しているホームベーカリーはパナソニックのSD-BMS104 (1斤タイプ)です。2012年製。
あなたにイチオシの商品
関連情報
Lela*
家庭で気軽に簡単に作れるパンと焼き菓子のレシピを
全工程、写真つきで丁寧に説明しています。
レポートを送って下さる方、フォローしてくださった方、
いつもどうもありがとうございます。
ホームページ Sweet Country*
https://homebaking.web.fc2.com/
インスタ
https://www.instagram.com/luv4bakery/
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
Lys2021/12/10 08:54
おはようございます(*^-^)
キャラウェイシードの使い方がわからずでしたので、とても助かりました♥️
さっぱりしていて家族にも好評です♪
美味しいですね⭐
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
