玉ねぎたっぷり♪チキンライス レシピ・作り方

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ようくろ
薄焼き卵を乗せてオムライスにしても♪
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

ご飯
茶碗1杯
玉ねぎ
1/2個
コーン
大さじ3
人参
1/4本
鶏胸肉
80gm
ブロッコリー
小房5個
ケチャップ
大さじ1
コンソメ
大さじ1/2
塩胡椒
適量
オリーブ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    玉ねぎ、人参は微塵切り。
    鶏胸肉は一口大に切り、ブロッコリーは手で細かく割きます。
  2. 2
    オリーブ油をフライパンに入れ中火で熱し、鶏胸肉を焼く。

    鶏胸肉に火が通ったら、ほかの野菜を全て入れて炒める。
  3. 3
    ご飯を入れて更に炒め、ケチャップとコンソメを入れる。

    塩胡椒で味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オリーブ油の代わりにバターにすると風味が良くなると思います。

きっかけ

ご飯の量を減らして、野菜でかさ増ししたヘルシーご飯を作りたくて♪

公開日：2021/02/11
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関連情報

カテゴリ
鶏むね肉玉ねぎお弁当 オムライスオムライスチキンライス

このレシピを作ったユーザ

ようくろ

つくったよレポート（ 1 件）

2021/02/13 19:45
参考にさせて頂きました。玉ねぎたっぷりが美味しい！ありがとうございました！
すのっぷさん

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