◆つかみ食べ用野菜スティック(ミルク煮)◆離乳食 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
野菜類は掴みやすい大きさにカットしておく
鍋に牛乳、味付け、水(分量外)を入れ
火にかける -
2
沸騰したら弱火にして
材料の上から順に3分おきぐらいに加えていく
(人参を3分茹でたら大根を加えて3分、更にたまねぎを入れて3分……)
■煮崩れ防止に必ず弱火で火入れして下さいネ! -
3
ブロッコリーまで3分煮たら
レタス、ほうれん草は火を止めて
予熱で柔らかくするか -
4
全体に火が通れば出来上がりです!
■私はザルとキッチンペーパーで水気を切って、冷凍保存して1週間〜10日で食べ切るようにしています!!
きっかけ
シチューのような味わいで、優しいマイルドな味に仕上がりました♪
おいしくなるコツ
汁気切ってしまうので味付けはしっかりめです、お子さんの好みなどで調節してくださいね!
- レシピID:1320018394
- 公開日:2021/02/06
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シチューよりあっさりした味に!
面倒ですが低音でゆっくりコトコト煮ると
味が染みて煮崩れもしないです♡