めちゃくちゃなめらか茶碗蒸し　ストウブ鍋で作る レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵、水、白だしを混ぜて卵液を作る

2. 2

   お好みの具材を容器に入れておく

3. 3

   茶こしなどでこしながら卵液を静かに容器に入れる

4. 4

   ストウブ鍋にお湯を沸騰させたら、弱火にして茶碗蒸しを入れ、ストウブの蓋をして(茶碗蒸しの蓋はしなくていい)弱火で15分蒸す

5. 5

   15分たってスプーンで押して固まっていたら出来上がり♪