◆鶏むねで甘辛ヤンニョムチキン◆カロリー、糖質オフ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏むね 100〜150g
- 塩こしょう 2振りほど
- 料理酒 大さじ1
- おからパウダー 大さじ1〜2
- <タレ>
- ケチャップ 大さじ1
- コチュジャン 小さじ2
- 甘味料(ラカントなど) 小さじ1
- みりん 大さじ1
- 七味唐辛子 2振りほど
- <飾り>
- 白ごま ひとつまみ
作り方
-
1
鶏むねはスライスして
塩こしょう、料理酒などを揉み込んでおく
<タレ>の材料は混ぜ合わせておく
-
2
おからパウダーを1のむね肉に付け
テフロン加工のフライパンで軽く焼き目を付けるように焼く
■強火で焼くと硬くなるので弱中火で焼く
-
3
焼けたら一度皿に空けて
1の混ぜ合わせた<タレ>を弱火で火にかけ
フツフツしてきたら
肉をフライパンに戻し
<タレ>を絡ませる - 4 仕上げに白ごまをかければ出来上がりです！
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関連情報
◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇
管理栄養士ですが妊娠糖尿病で自分の栄養管理しました
産後も健康のため、糖質制限
産後-9、産前-3(2020.10現在)
美味しく♡楽しく♡簡単に♡をモットー
★糖質オフ、簡単レシピ
★子供ごはん
★1歳の離乳食
レシピでは以下を記載
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鶏むねで作ったヤンニョムチキンです！
おからパウダーを使用して糖質オフにも仕上げました♪