生姜のうまみたっぷり豚の生姜焼き レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- かわつき生姜 150ｇ強
- 生姜焼き用豚肉 300ｇ
- ●昆布つゆ 大さじ２
- ●酒 大さじ2
- ●みりん 大さじ２
- ●水 大さじ２
- ●顆粒ほんだし ひとつまみ
- ●砂糖 小さじ１
- ●醤油 小さじ１
- 付け合わせ野菜 キャベツ ミニトマト 適量
- サラダ油 適量
作り方
-
1
生姜をすりおろし、●と合わせておく。
-
2
サラダ油をフライパンにひき、弱めの中火でまんべんなくじっくりと焼く。
-
3
お肉が少し多い場合は場所を変え焼いていく。
-
4
全体的に火が通れば、●を入れ、火を強めたれがお肉に絡むようにひっくり返し、たれが絡めば完成☆
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関連情報
- 料理名
- 豚肉の生姜焼き
我楽多さん
細かいことは気にしない！
簡単、おいしい、ボリューミィ！！
楽天で楽ちんレシピを目指します。
ヤマサ醤油さんの昆布つゆ 味の王様味覇(ウェイパー）のだしの味が、大好きなのでこの２つのだしを中心に料理を作っています。ご自宅で使用している方は参考にしていただければと思います。
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