フライパンで作るブリあらの塩焼きレシピ・作り方

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約15分
300円前後

ブリあらをフライパンで焼きました

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

ブリあら: 200g

塩（下処理用）: 小1

料理酒: 大2

塩（味付け用）: 小1/2

サラダ油: 小1/2

作り方

1

ブリあらに塩小さじ1を振り10分程おく
2

ブリあらの水気を取り料理酒をふりさらに5分程おく
3

ブリあらに熱湯をかけ臭みを取る
4

ブリあらを流水で洗い、キッチンペーパーで水気を取る
5

ブリあらに塩小さじ1/2をふる
6

フライパンにサラダ油を入れ、ブリあらを中火で焼く

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

しっかり下処理をしてから作りました

公開日：2020/12/29

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カテゴリ: その他の魚料理簡単魚料理

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