▲△▲基本の空芯菜炒め▲△▲3分で簡単レシピ・作り方

Name: ▲△▲基本の空芯菜炒め▲△▲3分で簡単
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: 中華料理
Ingredients: 空芯菜 7〜8束; ごま油 小さじ2; 生姜 スライス3枚; にんにくチューブ 1㎝; シャンタンor中華だし 小さじ1/2; 醤油 小さじ1/2

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5分以内
100円以下

◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇

⌘うちの基本レシピ
空芯菜の歯応えが大好きです♡
サッと炒めるだけで美味しいおかずになります！

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

空芯菜: 7〜8束

ごま油: 小さじ2

生姜: スライス3枚

にんにくチューブ: 1㎝

シャンタンor中華だし: 小さじ1/2

醤油: 小さじ1/2

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作り方

1

空芯菜は茎と葉に分けて
それぞれ5㎝くらいの長さにカット

生姜は千切りにしておく
2

フライパンに油と
にんにく、生姜を弱火で炒めて
香りがでてきたら

空芯菜の茎の部分を入れる
3

茎が鮮やかな色になってきたら
葉も入れて強火でさっと炒め

シャンタンor中華だしを入れ
醤油を鍋肌に沿わせて
焦がし醤油のようにして入れたら
出来上がりです！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

■中華は油多め、強火でサッとが美味しいです！あと味付けも私にしちゃ濃い目です(≧∀≦)

きっかけ

空芯菜が近くの道の駅でもっりもりの束がなんと140円だったので(^^) 中華レシピも勉強させてもらってます！

公開日：2020/09/13

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このレシピを作ったユーザ

◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇ 管理栄養士ですが妊娠糖尿病で自分の栄養管理しました産後も健康のため、糖質制限産後-9、産前-3(2020.10現在) 美味しく♡楽しく♡簡単に♡をモットー ★糖質オフ、簡単レシピ ★子供ごはん ★1歳の離乳食レシピでは以下を記載 ◎、■…アドバイス　▶▷▶…栄養面でのコメントつくレポ全力で喜びます♡お返しも頑張ってます♡♡ 素敵なレシピ投稿者さんはフォローさせて頂きます♡♡♡