薬味大好き!ミョウガオクラ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
オクラは塩で剃り洗いしてチクチクを取り、ガクを切り取る。
写真のように交互においてラップをして600wで1分くらいチンしてすぐ取り出す。 -
2
荒熱が取れたら斜めに3頭分する。
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3
ミョウガは縦に半分に切り、半月切りにする。
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4
ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせたら完成(^^)
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