余った漬物の汁を使って！さっぱり旨旨とりなす レシピ・作り方
材料（3.4人分）
作り方
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1
なすを乱切りにする。
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2
鶏胸肉は1口大に削ぎ切りして、マヨネーズに漬けておく。
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3
②に片栗粉をまぶして、サラダ油を敷いたフライパンで焼き目がつくまで両面焼く。
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4
鶏胸肉は一度取り出す。
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5
フライパンにごま油を敷いてなすを焦げ目がつくまで炒める。
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6
鶏胸肉と△を加えて炒め混ぜる。
（甘酢に違いがあるので醤油は少しずつ味を見ながら入れていく）
-
7
とろみが出てきたらお皿に盛って、細切りにした紫蘇をのせて完成(^^)
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はーちゃん☺︎ふたりの男の子's母
1歳と3歳の息子を持つ専業主婦です(^^)
育児で忙しい中、毎日ご飯に奮闘中！
美味しい、うまい、また作っての声が聴きたくて、、、。
雑で適当、、、だけど美味しいを目指して作ります！！
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