油揚げとほうれん草と玉ねぎのすまし汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は茹でてあく抜きをし、3cm幅に切る

2. 2

   油揚げを1cm角に切り、玉ねぎを食べやすい大きさに切る

3. 3

   鍋に油揚げ、玉ねぎ、水、塩、醤油、ほんだしを入れて煮込む

4. 4

   具材に火が通ったらほうれん草を入れてさらに1分程煮込む