玉ねぎとハムのクリームコロッケ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切り、ハムを1cm角に切る。
- 2 フライパンで玉ねぎを炒め、しんなりとしてきたらハム、薄力粉大さじ2を加える。
- 3 牛乳を少しずつ加え、コンソメ、塩で味付けする。
- 4 粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
- 5 食べやすい大きさに成形し、薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付ける。
- 6 180℃の油できつね色になるまで揚げる。
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