ごま味のすいとん レシピ・作り方
材料（3人分）
- 中力粉 180g
- 水 90g
- ごま油 大さじ1
- すりごま 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
作り方
- 1 ボウルに中力粉と塩と水を入れて菜箸で全体を混ぜた後、手で全体がまとまるまでこねる。全体がまとまったらごま油とすりごまを入れてさらにこねる。
- 2 鍋に湯を沸騰させ、生地を直径2cmくらいのだんごにした後手で薄く伸ばしたものを作って、順次茹でていく。湯に浮かんできたら出来上がり。
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