片栗粉と山芋でふんわりお好み焼き レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
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1
山芋はすりおろす。
キャベツはみじん切りにする。 - 2 薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダー、ほんだし、めんつゆ、水、卵、すりおろした山芋、キャベツを混ぜる。
- 3 フライパンに生地を流しいれ、上に豚切り落とし肉を乗せる。
- 4 弱火~中火で片面5~6分ずつ焼く。
きっかけ
お好み焼きの生地がなかったけど、外出自粛中の為自分で生地を作りました。
おいしくなるコツ
ふわふわになるように試行錯誤しました。
- レシピID:1320015469
- 公開日:2020/04/26
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ豚こま切れ肉・切り落とし肉
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ぴのこ♀2020/08/13 00:31おいしかったです。