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ペッパーランチのビーフペッパーライス風 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • ☆ご飯

    2合

  • ☆バター

    10g

  • ☆チューブのにんにく

    2~3cmくらい

  • ☆コンソメ

    小1/2

  • ☆塩

    小1/2

  • ☆醤油

    小1/2

  • 牛肉切り落とし

    200g

  • スイートコーン

    大3

  • きざみネギ

    大3

  • ブラックペッパー

    1人分に付き2ふり

  • ステーキソース

    1人分につき小1くらい

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ペッパーランチのビーフペッパーライス風
  • 500円前後

ビーフペッパーライスの再現レシピです。

作り方

  • 1

    ☆の材料でガーリックバターライスを作る。
    フライパンにバターとにんにくを入れ、ニンニクの香りがたったらご飯を入れて炒める。

  • 2

    コンソメ、塩、醤油を入れてさらに炒める。

  • 3

    別のフライパンで牛肉を炒める。

  • 4

    お皿の周囲に牛肉を盛り付け、真ん中にガーリックバターライスを盛り付ける。

  • 5

    フライパンでコーンを軽く焼き、ご飯の上に盛り付ける。

  • 6

    きざみネギを上から振りかける。

  • 7

    お好みでブラックペッパー、ステーキソースをかける。

きっかけ

ペッパーランチに食べに行きたいけど、なかなか行けないので、自分で作ってみました。

レシピID: 1320014548

公開日:2020.01.05

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