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もちもち☆ベーコンじゃがチーズもち レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
もちもち☆ベーコンじゃがチーズもち
  • 300円前後

ベーコンの塩気がじゃがいもにマッチ!
チーズ入りでとろ~りもちもち♡

作り方

  • 1

    じゃがいもは適当な大きさに切り、水にさらしておく。

  • 2

    ☆の材料(水、コンソメ)でじゃがいもを茹でる。

  • 3

    じゃがいもを茹でている間に、ベーコンを細かく切り焼く。

  • 4

    じゃがいもが軟らかくなったら、茹で汁を捨て、鍋にじゃがいもを戻し、少し水分を飛ばす。

  • 5

    マッシャーでじゃがいもをつぶす。

  • 6

    潰したじゃがいもに、片栗粉、塩を加え混ぜる。ある程度混ざったら③のベーコンを入れて混ぜる。

  • 7

    お好みの形に成型する。成型するときに中にチーズを入れる。

  • 8

    フライパンにバターを入れ、溶けてきたら成型した⑦を焼く。
    程よい焼き色が付いたら出来上がり。

きっかけ

揚げなくても美味しいじゃがいも料理を作りたくて考えました。

おいしくなるコツ

コンソメを入れてじゃがいもを茹でるので、じゃがいもに下味が付きます。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単おもてなし料理
目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
食材:
> ベーコン

レシピID: 1320013705

公開日:2019.10.04

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