簡単手作りめんつゆ★昆布未使用★ レシピ・作り方
材料（1（びん）人分）
- ★醤油 200cc（1カップ）
- ★みりん風調味料 200cc（1カップ）
- ★ざらめ糖 50g（4分の1カップ）
- ★鶏がらスープの素 5g
- かつお節 ひとつまみ
- にぼし粉 ひとつまみ
- 干しあみ（桜えび） ひとつまみ
- 乾燥しいたけ ひとつまみ
作り方
- 1 ★印の材料を鍋に入れ、中火で沸騰させる。
- 2 火を止め、軽くかき混ぜ、その他の材料を入れ、冷ます。
-
3
保存瓶に入れて冷蔵庫へ。
めんつゆにして食べる際は、お好みで3～5倍の水でうすめる。
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- カテゴリ
- めんつゆ
- 料理名
- 簡単手作りめんつゆ★昆布未使用★
あさ乃
気ままにひとり暮らしをしています。
自宅でひとり呑みするのが至福のひととき♪★
冷蔵庫にあるもので
簡単レシピを考案中です☆
＊思い付きで作ってみて
また作りたいな！と思ったものを
覚書としてレシピにしております♪＊
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つくったよレポート（1件）
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じーえむ。2020/07/26 16:59
使いたい分だけ用意できるのは助かります(o^^o)
濃度を調節して色々な料理に使えてうれしいです！！
ありがとうございましたーっ！！
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